An Agri-food Supply Chain نظام المسار القائم على أساس Blockchain التكنولوجيا
مع التطور القوي لاقتصاد الصين، يعيش الناس تحسنت بسرعة. وغيّرت العادة الاستهلاكية للمستهلك، ويولى مزيد من الاهتمام لسلامة الأغذية وجودتها. غير أنه في السنوات الأخيرة، وقعت سلسلة من الحوادث الخطيرة المتعلقة بسلامة الأغذية بعد حادث آخر، حتى في أوروبا، كان هناك " فضيحة هرمية " في عام 2013 (بويا وآخرون، 2014. ومن الجدير بالذكر أن هذه الأنواع من الفضائح أكثر تواترا وخطورة في الصين، مثل " حمراء سودان " ، و " مسحوق حليب سام " و " النفط الخام " ، مما يضر بصحة الناس ويدمر ثقتهم في أسواق الأغذية المحلية. وكثيرا ما انتشرت أحداث السلامة الغذائية في الصين، مما يجعل المستهلكين المجموعات الضعيفة في الأسواق.
At this point, the production and supply chain is described by way of example solution. أولاً، رقاقة الـ "دي.دي" مسجلة في سلسلة الإمداد وبعد ذلك، يُسلَّم إلى صانع الأغذية ويُدمج أثناء تصنيع المنتج. وبعد الإنتاج، يتم حزم السلع وتغذيتها في سلسلة اللوجستيات. وتُنقل المنتجات إلى الميناء، على سبيل المثال، وتشحنها شركة شحن. من ميناء المقصد، البضائع تُسلّم إلى التاجر. ويوزع التاجر السلع على المتاجرين بالتجزئة الذين يبيعون المنتجات إلى المستهلك النهائي. وتسجل جميع هذه الخطوات عن طريق رقاقة RFID وتخزن في Blockchain.
مع ملف السجل هذا، سلسلة الإمداد قابلة للتعقب بالكامل. المنتج لديه هوية فريدة وبالإضافة إلى ذلك، يتم مسح المنتج في كل مرحلة إنتاجية أو تغيير في الموقع، وتخزن البيانات في بلوكشاين. ويسفر ذلك عن تأريخ منتج قابل للتعقب تماما. فعلى سبيل المثال، تم إنتاج المنتج في بنوم بنه، كمبوديا وأودع لدى البلد الفريد ISO (KH-12) في بلوكشاين. ووصل بعد ذلك إلى مقاطعة كوه كونغ (KH-9)، حيث تم شحنها إلى هامبورغ ثم سافرت في نهاية المطاف عبر برلين للوصول إلى ساكسوني (DE-SN).
كما يمكن جمع بيانات أكثر شمولا. ومن الممكن أيضا إضافة المزيد من المعلومات، مثل نماذج الحالة، والنص الحر، وظروف النقل، والصور، حسب الاقتضاء، من أجل تحديد الموقع الجغرافي لتوليد سجل البيانات. In this case, the data is stored in JSON format.
